６年生・ジュニアキッチン＆卒業証書紙すき体験
１０月１日（金）台風１６号の影響でやや風が強くなりつつある中、６年生は食文化館に出かけました。２つの体験をするためです。１つ目は、ジュニアキッチンで「伝統食」を作ること、２つ目は、卒業証書を自分で紙をすいて作ることの２つのミッションです。
先に、食文化館で「伝統食」作りです。今日のメニューは、「焼き鯖汁（なまぐさ汁）」です。
調理を始める前に、小浜の鯖のお話を聞きます。なんと、担当の方は、学級の友達のお母様！
さあ、いよいよ調理の始まりです。１品しか作りませんが、切ること、焼き鯖の骨を取ること、計量スプーンを使うこと、いろいろな技が必要です。
担当の方に、包丁使いや切り方が上手だと、褒めていただきました。
この出来上がり！ねぎの綠がとてもきれいです。おしゃれなお盆にのせてお茶を添えると、日本料亭の料理のように見えます。食べると、美味しい！「しょうが」が苦手という子も、「これだと美味しい」と言っていました。優しいふるさとの味でした。もちろん、食べるときは黙食です。
おかわり！ 
片付けもみんなで！ 
ありがとうございました
続いて２階へ場所を変え、卒業証書の紙すき体験です。
初めに、職人の方から紙をすくときの大切なことをお聞きしました。「すくう」「ゆする」のコツが難しいですね。
どの子も「やり直し」なく1回でうまくすいていました。心を込めてすいた紙が立派な卒業証書になる頃、みなさんは、この内外海小学校を卒業するのですね。そう考えると、少し寂しい気持ちになってきます。
おいおい！売り物ですよ！ 
バスの時間まで、少し余裕があったので、みんなで待つ間、楽しく時間を過ごしました。
自分のすいた紙です。
みんながすいた紙を乾燥する作業をされていたので、少し見学させていただきました。立派な紙になっていることに驚いていました。素敵な証書になって手元に戻ってくるのが楽しみですね。お世話になった皆様、ありがとうございました。
