給食の秘密・2年生の学習から！
9月27日火曜日。本日、栄養教諭の先生が本校で勤務です。貴重な時間です。今日は、4時間目に2年生が先生と「給食の秘密」について学習しました。子どもたちの知らない給食の話をいろいろとうかがいました。
給食は安全に作られている秘密を知りました。野菜を複数回（3回と子どもたちは書いていました。）洗うこと、しっかりと料理の温度を測って管理をしていることなど知らないことが盛りだくさんでした。
今日の献立も確かめました。「牛乳・ご飯・ハタハタの醤油干し・キャベツの煮びたし・沢煮椀（さくにわん）」です。「沢煮椀」は、栄養教諭に確かめたところ、愛知県長久手市の郷土料理でした。野菜を細切りにして肉などと一緒に煮た汁物です。さっぱりとして美味しかったです。
今日の学習で知ったことや驚いたことなどグループで共有し、その後、皆の前で発表しました。
今日は、楽しいお話をありがとうございました。内外海の豊かな食に囲まれて、本校の子どもたちは幸せです。多様な食文化に触れながら成長していってくれるものと思います。
