天然わかめ干し＆もずく体験！
本日は5月21日、金曜日です。以前の話題になってしまいますが、1週間前の5月14日金曜日。4年生が急きょ、わかめ干しともずく取りの作業体験にブルーパークへ出かけました。来週は雨続きということで、5月14日の天気のいい時に行くことに決まりました。
天然わかめです。
さすが内外海っ子！上手に干していますね。天然わかめのにおい・手触り・色など感じることができました。2月には、養殖わかめの種付け作業および刈り取り作業もあります。天然わかめとの比較ができますね。
いいお天気です。きっと、よく乾くでしょうね。
ちょいとメカブのお味見！
次は、もずくの作業です。ほんだわらからもずくの新芽を取ります。ねばりがあるので、水に付けて作業をした方がやりやすいとのことです。
私も「もずく」をいただきました。トロトロで大変美味しかったです。後で、天然わかめを地域の方がわざわざ「ふりかけ」にしたものも持ってきてくださいました。給食の時、ご飯にかけて食べました。磯の香りが最高でした。
地域の方からたくさん天然わかめをいただきました。子ども達はそれで「わかめのふりかけ」を作りたいという意欲をもちました。さて、どうやって作るのでしょうか。これからも学習は続きます。
