へしこづくり2回目 5年生です
前回塩おしまでしたへしこづくりの続きを行うために、田烏小学校に行ってきました。今日は、鯖の塩を洗い、糠をまぶし、塩・糠・唐辛子の入った樽に収める作業です。今回も、S助様にお世話になりました。
S助様、よろしくお願いします 
塩押ししたものです 
これは大切な汁（すえ）です。保管しておきます 
塩・糠・唐辛子です 
いよいよ作業開始 
塩を洗い落とします 
つけ込んでいきます 
６年生への心構えもお話くださいました
この後、樽に入れたへしこは、S助様の押し物小屋で、半年～１年つけ込みます。６年生になってから、また再会ですね。できあがりが楽しみです。
