なれずしづくり　６年生

　昨日・今日の二日間に６年生が田烏のSさん宅でなれずしづくりを行いました。

なれずしについてのお話を聞きます

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昨年漬けたへしこです 名前のタグがありますね　これを使います

このへしこを使ったなれずしづくりに入ります

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作業開始です　へしこの塩出しをします　水洗いです

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へしこの皮をむきます　初日はここまで

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さあ二日目です

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昨日皮むきしたへしこに米と麹を詰めます

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なれずしづくりの体験は、小浜の学校の中で内外海小学校だけにしていただいています。校区にこのような名人がおられ、直接指導していただけることは幸せだと感じます。「昔の人の知恵ってすごいね」「わからないことは放っておかずにどんどん聞く」「この体験を将来に生かすこと」など、なれずしづくりのこと以外もたくさんのお話をしていただきました。完成が待ち遠しいですね。