１１月９日
今日 は、一汁二菜 の
和食 の献立 ですね。
一汁 とは味噌汁 のことを指 します。
二菜 とは、カツとおかか和 えの
二 つを指 します。
この一汁二菜 は日本人 の健康 を
保 つための内容 であり、
和食 の基本 とも言 われています。
この文化 はなんと安土桃山時代 から
伝 わってきており、身分 が違 っても
日本人 はこの形式 で
食事 をしてきました。
このような栄養バランスの
とれる食事 を覚 えていきたいですね。
有機米ご飯
福井ポークと梅のミルフィーユカツ
ブロッコリーのおかか和え
白菜の味噌汁 牛乳