6月24日
今日 の長操汁 には、
大豆 、油揚 げ、じゃがいもなどの
野菜 がたくさん入 っています。
この長操汁 は、若狭町 に伝 わる
郷土料理 である長操鍋 を
アレンジして作 られた料理 です。
その昔 、重 い年貢 に苦 しむ人々 の
ために力 を尽 くした「松木長操 さん」の
功績 にちなんで考 えられた、
大豆 と生姜 を使 った料理 です。
生姜 が入 っているので
爽 やかな風味 も味 わえます。

ご飯
かぼちゃのあまからいため
ちょうそうじる
牛乳
TEL.0770-52-3232
〒917-0077 福井県小浜市駅前町13-29
6月24日
今日 の長操汁 には、
大豆 、油揚 げ、じゃがいもなどの
野菜 がたくさん入 っています。
この長操汁 は、若狭町 に伝 わる
郷土料理 である長操鍋 を
アレンジして作 られた料理 です。
その昔 、重 い年貢 に苦 しむ人々 の
ために力 を尽 くした「松木長操 さん」の
功績 にちなんで考 えられた、
大豆 と生姜 を使 った料理 です。
生姜 が入 っているので
爽 やかな風味 も味 わえます。

ご飯
かぼちゃのあまからいため
ちょうそうじる
牛乳