９月２４日
ガパオライスは東南 アジアのタイ料理 です。
「ガパオ」とは、ハーブであるバジルの
一種 を指 す言葉 で、バジルでひき肉 や
パプリカを炒 め、甘 じょっぱく味 つけを
した具 をごはんにのせていただきます。
給食 では、好 みの分 かれるハーブは使 わず、
食 べやすくアレンジをしました。
同 じく東南 アジアの「ベトナム」で
食 べられているのが、
平 たいお米 のめんを使 った汁物料理 の
「フォー」です。
東南 アジアの料理 を味 わってみてください。
ガパオライス とりささみのフォー
チーズ 牛乳