２月３日
節分 とは、季節 がかわる節目 の日 のことです。
節分 に豆 まきをするのは、豆 には霊力 があると
言 われていて、これをまくことで鬼 を
追 い払 う意味 があります。鬼 とは、病気 や
災 いのことを指 します。また、いわしの頭 を
ひいらぎの枝 にさしたものを｢やいかがし｣といい、
これも鬼 をはらうものと言 われています。
今日 は、いわしの頭 ではなくて、
身 をサクサクに揚 げました。
大豆 は煎 った大豆 にココアパウダーと砂糖 を
混 ぜたてづくりミツをからめたココア大豆 です。
よくかんで食 べてましょう。
いわしのサクサク揚げ 味噌けんちん汁
ココア大豆 ご飯 牛乳