１２月３日
今日 は減塩給食 の日 で、
にんにくの醤油煮 が減塩 メニューです。
にんにく、酢 、かつお節 、すりごまを
使 い、少 ない調味料 でも風味 や
うまみの効果 でも美味しく
食べることができ ます。
大人は生きていくために必 要な
塩分量は1日1 .5 ｇ程度だ と言わ れています。
しかし 、給食だけでも１日１～２ｇの塩分が
使わ れています。
食 事か ら摂る塩分を少しで も
少な くでき るよ う意識し ていきたいですね。
有機米ご飯 鶏肉のにんにく醤油煮
キャベツのおかか和え サツマイモのごま味噌汁
牛乳