１１月２１日
今日 は「プラスワン給食 」、
福井・小浜 の食 をたっぷり味 わえる献立 です。
若狭地方 の伝統食 「鯖 のへしこ」を
使 ったふりかけに、伝統料理 である「
里 いもの田楽 みそ和 え」を合 わせた、
郷土料理 の献立 に、県内 でとれた
梅 ジャムを包 んだクリーム大福 を
プラスワン！にしました。
動画 でも紹介 していますので、
おいしく味 わいながら
福井・小浜 の食 について学 びましょう。
ご飯 へしこふりかけ 里芋と田楽の味噌和え
厚揚げと切り干し大根の煮物 黄金の梅クリーム大福
牛乳