１１月１２日
今日 は月 に一度 の「箸 チャレンジ」の日 です。
箸 の様々 な使 い方 をマスターして、
お箸名人 を目指 しましょう。
今日 のチャレンジは「豆 をつかむ」です。
豆 とひとくくりに言 っても、今日 は大豆 ではなく
「赤 いんげん豆 」という豆 です。
金時豆 とも呼 ばれますね。
たんぱく質 の多 い大豆 より「糖質 」が多 く、
ほっくりとやわらかい食感 が特徴 です。
やわらかく煮 てあるので、箸 でやさしくはさんで
口 に運 びましょう。
最初 は上手 くできなくても、練習 あるのみ！
チャレンジしてみましょう。
（写真はありません。）
豚丼 なめこの味噌汁
赤インゲン豆の甘煮 牛乳