５月２日
春 が旬 の野菜 にはどんなものがあるか知 っていますか？
たけのこ、新玉 ねぎ、新 じゃがいも、菜 の花 、アスパラガス、
春 キャベツなどがあります。今日 の煮物 にも春 が旬 の野菜 が
たくさん使 われていて、「スナップえんどう」もそのひとつです。
スナップえんどうは、さやごと食 べることができるえんどう豆 です。
苦 みやクセも少 なく、シャキッとした食感 が楽 しめます。
春 の味覚 がたっぷり詰 まった煮物 を味 わっていただきましょう。
ご飯 春野菜の煮物 チンゲンサイの炒め物
こどもの日デザート 牛乳