５月１日
家庭科室に来ています。
今日は、おいしいお茶のいれ方を学習します。
その前に、調理実習の準備をしましょう。
エプロン、三角巾をつけ、手を洗います。
お湯も沸かしながら、湯呑み茶碗や茶托の
準備をしています。
お茶の葉を急須に入れましょう。
「いい匂い！」という声が聞こえてきました。
少しの時間、蒸らしましょう。
そうすることで、お茶の葉が開いて、
よりお茶がおいしくなりますね。
いい色といい香りが出ていますね。
自分たちでいれたお茶をいただきました。
栄養教諭からのアドバイス。
「お客様にお茶をお出しするときは、
お盆の上に、湯呑み茶碗と茶托を別に
置いて、お出しするときに茶托に乗せて
お出ししましょう。」
職員室で、実践です。
職員室で仕事をしていた教職員は、
おかげで、ほっとひと息をつくことができました。
お家で、家族やお客様にいれてほしい
ものですね。
続いて、職員室にも