１１月１４日
今日の筑前煮は防災食になっています。
袋は手で開けることができ、調理済みなので
そのまま食べることができます。
この防災食は常温で６年間持ちます。
防災食を食べた感想
・冷たいままでもおいしく食べられた。
・味が学校の給食よりやや濃く感じた。
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今日 は白菜 について紹介 します。
白菜 の故郷 は中国 です。
だから英語 では「チャイニーズキャベツ」と
呼 ばれています。キャベツの祖先 はケール、
白菜 のルーツはかぶやチンゲンサイなので、
同 じアブラナ科 でも
生 まれも育 ちも違 うようです。
似 ているのは栄養成分 で、
とくにビタミンCが多 く含 まれています。
ビタミンCは茹 でると、
ゆで汁 に流 れてしまうので、
生 のサラダなどで食 べると
体 に多 く取 り入 れることができそうです。
有機米ご飯 里芋の唐揚げ
※筑前煮（防災食）
白菜ともやしのごま和え 牛乳
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給食後に引き渡し訓練を行いました。
保護者の皆様、本日は
朝の授業参観、PTA教育講演会、
そして、引き渡し訓練と、
ご協力くださり
本当にありがとうございました。