７月１６日
今日 のさっぱりサラダには、レモン汁 が使 われています。
レモンにはビタミンCが含 まれていて、
体 の抵抗力 を高 めてくれたり、
肌 を健康 に保 つ働 きがあります。
またクエン酸 という成分 も含 まれていて、
疲 れをとってくれる働 きもあります。
今日 の青梅 ゼリーに使 っている梅 にも、
レモンと同 じクエン酸 が含 まれています。
青梅 は生 のままでは毒 があるのですが、
シロップ漬 けや加熱 などの加工 する
ことによっておいしく食 べることができます。
しっかり食 べて夏 の疲 れをとってくださいね。
夏野菜のカレーライス
さっぱりサラダ 青梅ゼリー 牛乳