小浜市立小浜小学校

６月４日

プルコギは韓国料理で、

日本語に訳すと「焼き肉」という

意味の言葉なのですが、

日本の焼き肉とは違う点が

あります。

醤油をベースにした甘辛い味付けの

プルコギは、キムチなどの辛い料理が

多い韓国では、珍しい料理です。

韓国では、「プルコギパン」と言われる

専用の鍋を使って少しずつ調理するのですが

給食では、大きな鍋で一度に作りました。

今日は、プルコギをご飯に乗っけた

「プルコギ丼」です。

ご飯と合わせていただきましょう。

プルコギ丼　ビーフンスープ

ヨーグルト　牛乳