小浜市立小浜小学校

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ゆでる調理「家庭科」(5年)

ゆでる調理「家庭科」(5年)

5月27日

今日は、授業参観の日です。

保護者の皆様、お世話になります。

5年生は調理実習を行なっています。

今回は、「ゆでる」学習です。

まずは、じゃがいものむき方について、

教科担任の説明を聞いています。

茹でる順番や茹でた後は冷水に取ることも

学びます。

次に行くと、じゃがいもは程よい大きさに

切って、お皿に盛り付けてありました。

ジャガイモの芽(毒のあるところ)や

ピーラーでむくのに四苦八苦したようです。

ほうれん草もお皿に盛り付けて出来上がりです。

あとで、子どもたちに感想を聞いてみたいと

思います。

 

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