３月１１日
かぶが日本 に伝 わったのは、弥生時代 で、
野菜 の中 では一番古 くからあるものだと
言 われています。かぶには、赤 や白 など
色 の違 うものもあれば、大 きさも様々 あり、
約 ８０もの種類 があるそうで、
福井県内 でもいくつもの伝統野菜 があります。
栄養面 ではビタミンCをたくさん含 んでいるので、
カゼの予防 に働 いてくれます。
まだ少 し寒 い日 もあります。
体 も温 まるクリーム煮 でいただきましょう。
きな粉揚げパン 鶏肉とカブのスープ煮
キャベツと大豆のサラダ 牛乳