小浜市立小浜小学校

１月３０日

さわらは福井県 では漁獲量 が

全国 トップクラスで、

特 に若狭湾 で獲 れるさわらは、

脂 がのって美味 しいです。

５０ｃｍ以下 の小 さいサイズだとサゴシ、

５０ｃｍ以上 だとさわらという

名前 になります。今日 は片栗粉 を

まぶして唐揚 げにして、甘 みが強 い

谷田部 ねぎでしょうゆベースの

ソースを絡 めました。

小浜市 の冬 の美味 しい魚 と

野菜 を味 わってくださいね。

さわらのからあげ・やたべねぎソース
ふゆやさいのごまみそポトフ　ごはん