１２月２日
今日 は、箸 チャレンジの日 です。
納豆 を箸 でよくかき混 ぜて
いただきます。
箸 で納豆 をすくって口 に
運 べるとなお良 いですね。
今日 の芋煮 は、
山形県 の郷土料理 です。
山形 の芋煮 は、里 いもや肉 、
きのこなどを煮 た鍋料理 で、
秋 になると河川敷 などの屋外 で
芋煮 を調理 して食 べる「芋煮会 」が
あちこちで行 われるほど馴染 み深 い
料理 で、地域 によって豚肉 なのか
牛肉 か、みそ味 なのかしょうゆ味 か、
同 じ芋煮 と言 ってもそれぞれの
味 わいがあるそうですよ。
味 わっていただきましょう。
有機米ご飯 山形の芋煮
のり酢和え 納豆 牛乳