１月２２日
今朝は雨は降っていますが、体の芯から冷える
という寒さではありません。
今日も子どもたちは元気にアーケードを
歩いて登校しています。
今日は、きなこ揚げパンです。コッペパンを
裏表１〜２分ほどの短い時間でカリッと揚げ、
佐藤、塩、きなこを混ぜたものにしっかり
つけてできあがりです。
ここでクイズです。
きなこは何からできているでしょうか。
①大豆 ②とうもろこし ③ごま
正解は①の大豆です。きなこは大豆を炒って
すりつぶしたものです、大豆は畑の肉と言われていて
骨や筋肉を作るタンパク質やカルシウムが多い
食材です。成長期には欠かせない食材ですね。
きなこ揚げパン 冬野菜のポトフ
ボイルウィンナー 牛乳