小浜市立小浜小学校

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お箸チャレンジの献立「マーボーなす:とろとろのなすやひき肉をつかむ」

お箸チャレンジの献立「マーボーなす:とろとろのなすやひき肉をつかむ」

7月8日

今日はお箸 チャレンジの日 です。

とろとろになったなすや挽 き肉 は、

おはしではつかみにくい料理 ですが、

チャレンジしてみましょう。

1つ目 のポイントは、

とろみがあるので、お箸 を下 から

すくい上 げるように使 います。

2つ目 のポイントは、

箸先 だけをつかうのではなく

先 から1~2cmほどを

使 い寝 かせながら

なすにそわせるように使 います。

最後 は、お椀 についた挽 き肉 なども

お箸 でしっかり集 めて、お椀 が

きれいになるように意識 しましょう。

ご飯 マーボーなす
もやしのナムル 牛乳

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