４月１１日
給食の時間になりました。
１年生の教室前では、ちゃんぽんを
上手に配食しています。
今日は、学校給食調理員、考案の献立です。
チャンポン麺は、長崎県の郷土料理です。
チャンポンとは、色々なものが混ざり合ったもの
という意味があり、野菜や魚介といった
さまざまな食材を炒めたところに、
豚骨や鶏ガラベースで作られたスープと
太麺の麺を入れて煮込んだ料理です。
今日のちゃんぽん麺は、野菜や肉、練製品と
いった具材と、豆乳を入れることで
まろやかでコクのある味になっています。
チャーハン 豆乳チャンポン 牛乳