小浜市立小浜小学校

３月１２日

今日は、宮崎県の献立です。

チキン南蛮とは、宮崎県の代表的な

料理で、揚げた鶏肉を甘酢とタルタル

ソースで絡めた料理のことを言います。

サクッとした鶏肉の衣と酸味の効いた

甘酢ソース、そしてクリーミーな

タルタルソースが絶妙に合います。

また、切り干し大根の生産地１位は

宮崎県です。

９０%の切り干し大根が宮崎で

作られています。

ご飯　チキン南蛮

ほうれん草と切り干し大根のおひたし

玉ねぎの味噌汁　牛乳