試食会（高学年対象）＆給食週間でした2012年02月26日

1月27日（金）に、試食会を行いました。

大変雪の多い日でしたが、4年生の保護者4名と、地域の方2名の参加がありました。

配膳や食事の様子を、各教室で見ていただいた後、和室で給食をいただきました。

調理員さんに、今日のメニューの作り方を教えていただいたり、

給食に関して、お子さんが家でどんな話をしているのかを聞かせていただいたりしながら、

わいわいと楽しい時間を過ごしました。

 

また、この日のメニューは、「小浜の伝承料理」でした。

なめしごはん、のっぺい汁、ぬた　といったメニューが出ました。

普段家では食べないようなメニューなので、子どもたちの反応はどうか…と思っていたのですが。

のっぺい汁となめしご飯には、３，４年生が老人会のみのり会の方に教えていただきながら育てた

大根が使われ、ご飯は5年生が城内の森川さんの田んぼで作らせていただいたお米でした。

ですから、「ご飯おいしい！」「野菜がシャキシャキしてる！」と声を弾ませながら食べていました。

自分で育てた野菜を食べらるということもあったのでしょうが、

調理員さんたちが子どもたちの野菜を大切に使い、工夫して調理してくださったおかげで、

こんなにもおいしくいただけたのではないかと思います。

普段食べている給食には、給食に携わっている方々の温かい思いが、常に詰まっていることを、

おいしい給食を通して感じてくれたことと思います。

 

来年度も試食会を行いますので、ぜひたくさんの方の参加をお待ちしております。

 

 

学校栄養職員による食の授業（4年生）2011年09月28日

4年生は総合で、元気野菜作りに挑戦しています。

そこで、野菜にはどんな栄養があって、それが自分の体にどんな影響を与えているのかを

学校栄養職員さんからお話を聞きました。

授業後には、子どもたちから「野菜がないと私たちの命まで危なくなるということがわかった。」

「ぼくはピーマンが嫌いです。でも食べられるのだから、がんばって好き嫌いをなくしたいです。」

「あまり野菜が好きじゃなかったけど、ちゃんと食べて、夜のおやつを少なくしていきたい。」

「食べ方のバランスが悪いだけで病気になると知ったので、これからは野菜もしっかり食べたいです。」

といった前向きな感想がたくさん聞かれました。

その後の給食では、いつもよりも野菜をがんばって食べて、野菜パワーを取り込もうとする姿が

あちこちで見られました。

放射性物質による食品汚染に関する食の安全についてお知らせ2011年08月29日

　東日本大震災による原発事故に伴い、放射性物質による食品汚染に関して

心配され、問い合わせしてくださる保護者の方がいらっしゃいます。

　学校は業者に対して、安全の確保された食材を納入するよう、厳しく対応させていただいています。

地元産、県内産のもので対応するよう、できる限り努力していますので、ご了解ください。

給食試食会2011年08月26日

７月５日に、給食試食会を行いました。

本年度が初めての試みだったのですが、参加していただいたお家の方から、

いろんなお話を聞くことができ、大変有意義なものとなりました。

子どもたちもお家の方に見ていただくことで、苦手な物もがんばって食べることができました。

今回は低学年のみだったのですが、２学期には高学年を予定していますので、

その時には、たくさんの方の参加をお待ちしております。