米粉クッキー作りスタート

Posted on 2024-10-22 by nakanata2013
１０／２２　日曜日に開かれる「ふるさとまつり」で高学年が米粉クッキーを販売するために、金四郎カフェにて、米粉クッキー作りと米粉の袋づめを始めました。
クッキーは数種類あります。生地を作って成型します。２回に分けてクッキーを作りますが、今日は６年生３人が作る番です。
金四郎カフェの吉村さんに教えていただきながら、クッキーを作ります。おいしいクッキーをお届けするために、みんな真剣に取り組んでいます。
カフェの２階では、５年生４人で米粉を袋づめ作業に奮闘しています。
５００グラムずつ袋に入れたら、密封します。今年も田村米を米粉に加工してもらい、クッキーに使っています。残りはこのように米粉として販売します。
担任の先生が見に来ると「あら、床が粉だらけ。」と一言。最初のうちは、粉をこぼさないように袋づめするのは、難しい作業なのかもしれません。
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