小浜市立今富小学校

９月２６日（金）ジビエ給食（鹿肉給食）がありました。

この給食は、小浜市農林水産課の取り組みで、３年目を迎えました。

今年は、鹿肉のしぐれ煮です。

甘辛く炒め煮した鹿肉のしぐれを、ご飯にふりかけのようにかけて食べました。

教室を回ると、「おいしいです！」の声

｢他の肉と、全然違いません。｣という声も聞こえました。

市が作成した「ジビエ」の動画を見て、鳥獣害について学ぶと同時に、命をいただくことについて考える機会となりました。