２月２１日

今日の給食のテーマは

ふるさとの日と歯っぴーの日、

二つも日がついています。

給食委員の放送を聞いてみましょう。

「今日はふるさとの日と歯っぴーの日です。

　福井県の有名なソースカツ丼は大正時代に

　生まれました。高畠増太郎さんがドイツで

　料理研究を終え、明治４５年に帰国後、

　ドイツ仕込みのウスターソースを日本人向けに

　創案し、翌大正２年（1913年）に東京で

　開かれた発表会で日本で初めて披露したのが

　ソースカツ丼だと言われています。

　その後、福井に帰省し、現在にいたります。」

ソースカツ丼　根菜味噌汁　羽二重餅　牛乳